【地方融资平台 发展历程】陕西“茯茶”惊艳西洽会 丝路元素一枝独秀


发布时间:2021-01-17 21:15:54 阅读量:617 作者:宇正

纪晓明表示,具有厚重历史的陕西茯茶,如今走现代化产业发展,建成了中国第一个高标准、清洁化紧压茶生产体系,有望在“丝绸之路经济带”建设中,重新焕发青春,成为深受海内外欢迎的商品地方融资平台 发展历程。(完)

也是中国历史上第一条茶马古道的起点。这两条古道上运送的主要商品是茶叶,陕西茯茶作为其中佼佼者,曾远销俄国、波斯等40余个国家。”正在此间举办的第十八届中国东西部合作与投资贸易洽谈会之企业家精神与丝路经济带发展分论坛上,陕西省茶叶协会会长纪晓明25日如是说。

第十八届中国东西部合作与投资贸易洽谈会暨首届丝绸之路博览会共有77个国家和地区、674个团组参展。其中,来自陕西本土拥有600多年历史,被列入陕西非物质化遗产名录的“茯砖茶制作技艺”一枝独秀,备受关注。

据记载,陕西是茯茶的本宗源头地方融资平台 发展历程。1368年第一块茯茶诞生于陕西咸阳,揭开了茶马互市,以茶易马的历史篇章。当时茯茶制作技艺素有离了关中气候、泾渭之水、秦人技艺而不能制的“三不能制”之说。在古丝路运输过程中,鉴于茶叶蓬松,长途运输不便,精明的陕西商人就把茶叶制成砖块销售。

在再加工的过程中,陕商总结出了一套特殊的制作工艺,让茶叶在伏天的高温中“发花”,这种花颜色金黄,当地人叫金花,其实是一种菌,学界叫“冠突散囊菌”,有化腻健胃、御寒提神的饮用功效。这就是泾阳人制作的茯茶,由于它在伏天制作,效用类似中药茯苓,形似砖块,故名“茯砖茶”。后来也被美誉为“福茶”、“福砖”,因其当时系官引制造,购销都受官府严控,亦称“官茶”。

泾阳砖压成后往兰州投验销售,其销售区域当时西北各省的主要市场有:甘肃的夏河、大水、平凉、张掖,青海的西宁、湟源、玉树,宁夏的吴忠堡,新疆的奇台、疏附、和阗,内蒙古的科布多、乌里雅苏台、库伦。消费者为藏族、蒙古族、回族、维吾尔族、哈萨克族、汉族等各民族。在“大漠孤烟直、长河落日圆”的千年传奇中,大口吃肉、大碗喝茶,仗剑走天涯成为定格的绚丽画面。

就此,咸阳成为中国茶叶最大的加工集散地。茯茶最早由官府控制系“官茶”、“府茶”。由于其口感甘甜醇厚,具有消食解腻,补充维生素等多种神奇功效远销边疆及西亚、东欧、俄罗斯等地,陕商也成为中国第一商帮。明清时期,陕西的会馆在各地都是建筑最宏伟,规模最大的,茯砖茶的影响力可见一斑。

“陕西最大优势是它的文化元素,茯砖茶有600多年历史,沉积着很多文化元素,所以要把它发扬光大。”纪晓明告诉记者,为了拯救600年造就的泾阳茯砖茶这一传统产品,传承这让世人神秘莫测的传统工艺绝技。从2008年起,陕西有识之士找到了几位已八九十岁高龄的老茶工和一批制茶历史资料,搜寻到四、五十年代遗留下来的制茶工具、模具,对传统的工艺技术进行了紧急的保护性恢复研究,并已根据整理出的工艺技术数据成功恢复筑制出了复制产品,经专家和老茶工品审,品质风味已完全实现复原。

纪晓明认为,从古至今,茶叶彰显着人与人、社会及自然的和谐地方融资平台 发展历程。上升到国家层面,茶从国饮再到国礼,已具备国际化的属性。再则,中国的茶、丝绸、陶瓷都是最有中国元素的标志物。许多外国人了解中国的历史,往往从这三样传统符号开始。

据统计,截至2013年底,咸阳有茯茶加工企业35家,生产能力达1.5万吨,主要销往广东、上海、新疆、西藏、内蒙古等地,并初步打开了美国、日本、俄罗斯及西亚等国际市场。

陕西 中国 茯茶

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网友评论:

来自湘西州的网友说:评论时间:2021-01-17

夜凉如水,遥望繁星,不禁在想:有谁能错过人间的困境,擦净世间的粉尘,看透千姿百态的人生?渺渺尘世,很多人不能,既然不能,不如敞开心扉,坦然面对,把握好自己的人生,去开拓属于自己的一片天地,去寻找属于自己的温馨生活,与春天拥抱,与大自然拥抱,与未来的人生牵手。回复


来自东阳的网友说:评论时间:2021-01-17

爱情从来没有两全其美,只有两败俱伤。回复


来自广水的网友说:评论时间:2021-01-17

我想要的,就是无论有多难,依然有那么一个人,和我相依相守。回复


来自高邮的网友说:评论时间:2021-01-17

如果你不能对我好一辈子,请不要对我好,哪怕只是一秒钟;如果你不能骗我一辈子,请不要骗我,哪怕只是一个字;如果你不能爱我一辈子,请不要爱我,哪怕只是一瞬间。回复


来自长春的网友说:评论时间:2021-01-17

我们的成熟是由两组成,一半是对美好的追求,一半是对残缺的接纳。回复


来自蛟河的网友说:评论时间:2021-01-16

对于人际关系,我逐渐总结出了一个最合乎我的性情的原则,就是互相尊重,亲疏随缘。我相信,一切好的友谊都是自然而然形成的,不是刻意求得的。我还认为,再好的朋友也应该有距离,太热闹的友谊往往是空洞无物的。回复


来自丰城的网友说:评论时间:2021-01-16

自己喜欢的东西就不要问别人好不好看,你努力合群的样子,并不漂亮,你的生活不会因为别人的话变好。回复


来自安国的网友说:评论时间:2021-01-16

一个人的成熟与否,不是出口成章,说出许多深刻的道理,或者是思想境界达到很高。而是待人接物让人舒适,并且不卑不亢,保留自我的棱角,又接纳他人的圆润而活着。回复


来自松滋的网友说:评论时间:2021-01-15

生命中的许多东西是可遇不可求,刻意强求的得不到,而不曾被期待的往往会不期而至。回复


来自嘉兴的网友说:评论时间:2021-01-15

生活不会向你许诺什么,尤其不会向你许诺成功。它只会给你挣扎、痛苦和煎熬的过程。所以要给自己一个梦想,之后朝着那个方向前进。如果没有梦想,生命也就毫无意义。回复


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